Vroeger was er in Huizen een oude botterwerf van Janus Kok. Toen er in de jaren vijftig van hout op staal werd overgeschakeld, kwam er vraag naar nieuwbouw van stalen schouwen. Zoon Jan tekende in 1959 een negen meter schouw schouw en een dag na een advertentie in een watersportblad waren er al twee stuks verkocht. Tussen 1960 en '70 werden maar liefst zestig schouwen gebouwd. Ze waren leverbaar in lengtes van acht, negen en tien meter. Kok-schouwen waren snel, dat bleek vooral in wedstrijden. Volgens Kok kwam dat ook omdat ze heel goede zwaarden maakten en de zwaardklampen heel nauwkeurig uitlijnden. Na een brand op de werf in 1967 liep het af met de nieuwbouw. Bovendien was er een grote concurrentie in het nieuwbouwen van schouwen.
Bij jachtwerf Vos en Mulder in Weesp bestond tot in de jaren-80 nog de mogelijkheid om zeeschouwen naar ontwerp van Jan Kok te laten bouwen. Het casco van de Zeeschouw 'Vrouwe Sjoerdina' is een ontwerp van J. Kok en in 1978 op de werf van Vos en Mulder in opdracht van G.B. Buis uit Amstelveen als casco gebouwd. Dhr. Buis heeft het casco zelf afgetimmerd: teakdek gelegd, vlonders en banken gemaakt, vloeren, muren en plafond ingetimmerd, kooien gemaakt, kasten getimmerd, tafels, banken, potdeksel en glas-in-lood gemaakt voor alle grote ramen. In 1982 is de zeeschouw te water gegaan bij de werf van Anne Wever in Den Bosch en gedoopt 'Vrouwe Sjoerdiena'.
Tekening gemaakt door eigenaar G.B. Buis gedateerd 30-05-1981
Tekening gemaakt door eigenaar G.B. Buis gedateerd 30-05-1981